Menus du restaurant
ENFANT
carte
RESTAURANT LA FORGE A MISTON
Terrine de foie gras de canard, chutney de figues
9€50
Terrine campagnarde du Chef
5€00
Terrine de lapin au romarin
6€50
Salade gourmande(gésiers,foie gras,magret fumé,pommes)
8€50
Salade de chèvre chaud
6€00
Saumon fumé par nos soins
7€50
Tagliatelles Carbonara
7€50
Tagliatelles au saumon fumé
8€50
Tomates mozzarella et huile de basilic
5€80
Gaspacho de tomates
5€50
Faux filet grillée
11€50
Entrecôte grillée à l’échalote
15€00
Andouillette grillée, sauce chablis
11€50
Confit de Canard maison
9€50 Rumsteak, sauce béarnaise 11€50
Filet de Dorade Royale au four
8€50
Gâteau au chocolat, crème anglaise
4€80
Crème brûlée à la vanille
4€80
Nougat glacé
4€00
Profiteroles, glace vanille, sauce cacao
5€00
Fraises chantilly
4€50
Gaspacho de fraises, brioche dorée, glace vanille
5€50
Tarte Tatin minute
4€50 Coupe de sorbets 5€00
Nos viandes sont d’origine Française
Nos glaces et sorbet sont maison
Produits Frais
menu a 18€90
Terrine de lapin en gelée de romarin
ou
Caviar d’Aubergine à l’aïoli, copeaux de Reggianno
ou
Melon au Lillet blanc et jambon de pays
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Confit de Canard maison, gratin Dauphinois
ou
Filet de Dorade Royale, bohémienne de légumes
ou
Cœur de Rumsteak, sauce des vignerons
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Framboisier, biscuit Amande et sorbet framboise
ou
Crème brûlée à la vanille
ou
Profiteroles, sauce cacao, chantilly